Золото фараонов: целебные свойства масла черного тмина

«Золото фараонов», — так называют масло из «семя благословения» или семян черного тмина. О его целебных свойствах известно более 3000 лет. О нем писали в своих медицинских трактатах такие ученые, как Гиппократ и Диоскорид. Изучению физиологических эффектов этого растения и его производных посвящено множество научных исследований. Пророку Мухаммеду приписывают слова о том, что семена этого растения лечат все болезни, кроме смерти.

Так какую же пользу приносит масло черного тмина? В знаменитой книге легендарного ученого Ибн Сины Авиценны «Канон врачебной науки» говорится, что черный тмин способствует активизации энергии, чем помогает перебороть утомление и усталость, улучшает кровообращение и цвет кожи, благотворно влияет на нервную систему.

Применение масла черного тмина разнообразно и в наши дни. Его используют как средство от закупорки сосудов, снижения сахара в крови, при сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете второго типа и др.

Ученые-исследователи Раково-Имунно-Биологической Лаборатории Южной Калифорнии (США) официально подтвердили, что употребление масла чёрного тмина стимулирует выработку костного мозга. И все это благодаря одному из компонентов масла тимохинону, обладающим противоопухолевыми, антиоксидантными, антибактериальными свойствами. Исследования показывают, что тимохинон может способствовать апоптозу (программируемой клеточной смерти) раковых клеток, что помогает предотвратить их размножение.

Иракские исследователи утверждают, что это масло помогает уменьшить окружность талии и индекс массы тела благодаря множеству компонентов, половина из которых ускоряет обмен веществ. Оно содержит витамины A, E, D, C и практически все витамины группы B, а также поли- и моносахариды, алкалоиды, энзимы, сапонины, дубильные вещества, эфирные масла, медь, никель, селен, калий, кальций, фосфор, натрий, железо, цинк, марганец и аминокислоты, многие из которых незаменимы для организма.

Этот уникальный продукт обладает также выраженными бактерицидными и антисептическими свойствами благодаря эфирным маслам в своем составе. Он эффективно «пробуждает» иммунитет, снижает риск заболеваний дыхательных путей и положительно влияет на женское и мужское здоровье, помогая бороться с бесплодием. Масло черного тмина также благотворно влияет на работу печени и почек и способствует выведению паразитов из организма.

Масло черного тмина, несмотря на свои полезные свойства, имеет ряд противопоказаний. Вот основные из них:

Беременность. Может вызывать сокращение гладкой мускулатуры матки, что может привести к угрозе прерывания беременности.

Аллергия. У людей с индивидуальной непереносимостью компонентов масла могут возникнуть аллергические реакции.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Не рекомендуется принимать масло на голодный желудок, особенно людям с язвами, гастритами или другими заболеваниями ЖКТ.

Билиарная дисфункция. Противопоказано при наличии камней в желчном пузыре, так как может вызвать приступы боли.

Гипотония. У людей с низким кровяным давлением использование масла может дополнительно снизить давление.

Прием медикаментов. Масло черного тмина может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, поэтому перед началом использования рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Для изготовления масла используют семена черного тмина из Индии, Сирии, Узбекистана, Эфиопии, Египта и Таджикистана. Наиболее целебными считаются семена из Эфиопии и Индии. Эфиопский тмин очень жгучий, а индийский — более мягкий, но не уступает в свойствах. Поэтому предпочтение отдаю именно индийскому сырью.

Чтобы сохранить уникальные свойства тмина, масло в процессе производства не должно соприкасаться с металлом. Оно отжимается в специальных бочках и затем попадает в бутылки из темного стекла, которые плотно закупориваются.

Открытое масло черного тмина можно хранить до 1,5 месяцев после вскрытия бутылки. Чтобы сохранить его полезные свойства:

·Храните в холодильнике. Низкая температура помогает предотвратить окисление.

·Держите масло в темной бутылке или в темном месте, чтобы минимизировать воздействие солнечных лучей.

Если вы заметили изменения во вкусе, запахе или цвете масла, лучше его не использовать.

Купить масло черного тмина холодного отжима можно на сайте Щедрое schedroe.by.

О том, как правильно применять это уникальное масло, читайте в следующей статье.